見市温泉
源泉100％、料理もお勧めの渓谷の宿。
温泉教授で有名な松田忠徳先生も５つ星でお勧めする北海道八雲町熊石の見市温泉。
明治初期の1860年から一族で代々営まれているこの宿は源泉100％で湯治客も多い。
泉質は鉄分を含んだ茶褐色の食塩泉で、身体の芯から良く温まることができる。露天風呂からは渓谷の山々に囲まれる見市川を目の前に見ることができ、桜が綺麗な春から始まり、星の綺麗な夏、鮭の遡上・紅葉の秋、真っ白な景色の雪に囲まれる冬など、四季を通して露天風呂を楽しむことができる。
料理は、地元熊石で獲れるアワビやウニなどが有名。アワビのフルコースではアワビステーキ、活あわびなどが堪能できる。そのほか、ウニ鍋やすっぽん鍋、渓谷ならではの山菜や川魚もお勧め。札幌などでイタリアンなどの経験を積んできたシェフが季節にあった美味しい料理を振舞ってくれる。
北海道ならではの自然を満喫でき、のんびりできる宿としてお勧め。
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